Annuaire des AMAP en : Haut Rhin

Les jardins de Breitenheim

Année de création : 2003.

AMAP du Jardin de Rachel et Thierry

L'AMAP du Jardin de Rachel et Thierry a été créée en juin 2008 et distribue des paniers et demi-paniers bien remplis de légumes bio de qualité. L'exploitation est en bio depuis plus de 40 ans.
La distribution se passe sur le lieu de production dans le quartier des Maraîchers de Colmar tous les vendredi entre 17 et 19h00.

Année de création : 2008.

Amap Framboises et Doryphores

Notre AMAP propose :

- des légumes biologiques en paniers hebdomadaires (3 formats à 10, 14.50 et 20€ ) de mai à mars (Olivier GUTLEBEN, Munwiller).
- des fruits produits sans intrants de synthèse en paniers hebdomadaires (11€) de mai à décembre (Claudine et Joseph FINANTZ, Uffhlotz).
- du pain (1kg) issu de l'agriculture biodynamique en paniers hebdomadaires (pain nature 4.40€, pain aux graines 5.50€) en toute saison (Ferme des Pensées Sauvages, Linthal)
- des produits laitiers à base de lait de vache issu de l'agriculture biodynamique (munster, bargkass, fromage blanc, yaourt...) (Ferme des Pensées Sauvages, Linthal).
- des fromages de chèvre biologiques (Ferme du Steinmauer,Linthal)
- des produits de la mer (frais sous vide, produits traiteur, poisson fumé...) transformés à Guebwiller (Le Cellier de Franch).

Les distributions ont lieu les lundis de 18h à 18h45 à Guebwiller et de 19h à 19h30 à Bollwiller (uniquement fruits et légumes).

Année de création : 2009.

AMAP du Moulin de Manspach

Année de création : 2010.

Thuramap

L'association ThurAMAP a pour ambition de réunir producteurs et consom'acteurs du pays de la Thur avec une dizaine d'AMAPs sur deux points de distribution : Cernay et Wittelsheim

Thuramap regroupe en tout 13 Amaps différentes :

- AMAP "Chèvrerie du Felsenbach" (fromages de chèvres et brebis)
- AMAP "Au Potager de la Thur" (légumes)
- AMAP "Salade de Fruits" (fruits)
- AMAP "Ferme du Lerchenbourg" (viande de boeuf)
- AMAP "Ferme des Dahlias" (produits laitiers)
- AMAP "Fleur de blé"(farines)
- AMAP "Miel" (miel)
- AMAP "Douceurs Sauvages"(produits à base de pâtes et de plantes)
- AMAP "Ferme Richart" (œufs et steaks hachés bio)
- AMAP "Ferme de la rose blanche" (volaille)
- AMAP "Fabiopain" (pains)
- AMAP "L'Escargot du Florival" (escargots)
- AMAP "Sauvages et Gourmandes" (produits à base de plantes)


Les distributions ont lieu pour cernay tous les vendredis de 18h à 18h45 à la conciergerie du complexe sportif Rue René Guibert à Cernay et pour Wittelsheim tous les jeudis de 18h à 18h45, au foyer “Rencontre et loisirs”, 24 rue des Fauvettes, cité Langenzug à Wittelsheim.

Si vous êtes intéressés n'hésitez pas à nous rendre visite sur les lieux de distribution ou contactez nous par mail.

Année de création : 2009.

RHENAMAP

L’association Rhénamap a vu le jour le 19 novembre 2010. En tant que tête de réseau, elle porte un projet de développement durable pour les AMAP dans le Sud Alsace. Elle le met en oeuvre avec tous ses amapiens : consom’acteurs, producteurs et artisans. Elle est soutenue par des partenaires institutionnels et professionnels locaux.

Rhénamap compte à ce jour 26 AMAP constituées autour de 21 agriculteurs et 4 artisans.

La Pom d’Api Pom d’AMAP (fruits bio)
de Frédéric et Frédérique Schwab

L’AMAP Légumes Coeur du Sundgau (légumes bio)
de Raphaël Gasser

L’AMAP Tourne’sol (légumes bio)
de Yann Meury

L’AMAP RMC Légumes– (légumes bio)
de Marie Christine et Raymond Andlauer

L’AMAP Riediesse’Légumes (légumes)
d’Eric Roellinger

L'AMAP Doïsiger Gmies (légumes)
de Patrick Meyer

L'AMAP 4 Saisons (légumes et fruits bio)
de Véronique et Pierre Paul Koehl

L’AMAP l’Agneau dans le pré (agneau bio)
de Christophe et Géraldine Wanner

La MONA’MAP (bœuf, porc, poulet, produits transformés, en cours de conversion bio)
et l'Etable gourmande (plats cuisinés) de Jean-Louis Mona

L'AMAP Ferme Hell (porc, produits transformés de porc et oeufs)
de Nathalie Latuner

L'AMAP Charolais (boeuf et veau bio)
de la femille Better

L'AMAP La Ferme de la Rose Blanche (poulet bio)
de Jean Marchaudon

L’AMAP des Dahlias -(produits laitiers de vache, en cours de conversion bio)
de Joël Pfauwadel

L’AMAP le CabriOLait (produits laitiers de chèvre bio)
de Olivier et Emilie Rominger

L’AMAP du Geissberg (produits laitiers de chèvre et de vache, oeufs en biodynamie, farine, pain bio)
de la famille Fernex

La Lupp'AMAP (produits laitiers de vache et de chèvre bio)
de Nadège Cardon-Goepfert

L’AMAP Brebis du Draimont (produits laitiers de brebis bio)
de Jehan De Butler

L’AMAP des Hirondelles (farine en biodynamie)
de Laurent et Jeanne Marie Okoniewski

L’AMAP Artisanat Cézamie (pains et brioches bio)
d’Hazaël Bonhert

L’AMAP Artisanat Douceurs sauvages (préparations culinaires bio à base de plantes sauvages)
de Véronique Thevenot

L’AMAP Artisanat S’Humpaloch (bière bio)
de Jean-Jacques Hupfel

L'AMAP Artisanat G'sundgo (bière bio)
de Gilles Zwingelstein

L'AMAP Rûcher des Mûriers (miel bio)
de Laurent Fichter

L'AMAP VINIFERA (vins d'Alsace en biodynamie)
de Christian Eblin

L'AMAP Ferme Sirlin (farine bio)
de Jean Paul Sirlin

Pour en savoir plus visitez le site de Rhénamap !

Année de création : 2010.

AMAP de la Ferme Obrecht

Exploitants agricoles de père en fils, notre ferme est aujourd’hui encore familiale. Nous sommes trois : un jeune agriculteur et ses parents, à travailler à plein temps et nous avons 4 salariés occasionnels pour la viande.

Notre élevage compte à ce jour 150 bovins, dont 65 mères allaitantes. Nous avons 94 hectares de cultures servant essentiellement à l’alimentation de notre bétail (maïs, blé, luzerne, orge).

Nous menons notre exploitation dans un esprit de respect des animaux, de la nature et de l’environnement, en utilisant au maximum des moyens naturels pour l’entretien des cultures (désherbage à la herse étrille, binage du maïs, trichogrammes dans le maïs,...).

Depuis 2002, nous sommes adhérents à un réseau national, « Bienvenue à la ferme ».

Depuis quelques années, nous avons développé trois AMAP. Le principe de fonctionnement est basé sur un abonnement des clients pour une durée de 6 mois, renouvelable, à raison d’une caissette de 55 € par mois (environ 4 à 5 kg de viande par mois) ou de 27,50 € pour des foyers plus petits. Un « Amapéen » qui s’abonne va donc faire 6 chèques en début de période d’abonnement (un seul chèque sera encaissé par mois, après la distribution). Il devra se rendre au point de distribution convenu au préalable pour prendre son colis (ou le faire emporter par un tiers).

En contrepartie, nous nous engageons à vous distribuer une viande de qualité, en essayant de vous faire goûter à tous les morceaux sur la période des 6 mois. Une visite de la ferme est également proposée, ainsi qu’une réunion d’information concernant les AMAP.

Nous avons actuellement trois lieux de distribution :
•à Colmar, sous le parvis de l’église Sainte Marie, un mardi de 18 h à 19 h ;
•à notre ferme à Andolsheim, un mardi de 17 h 30 à 18 h 30 ;
•à Breitenheim à la ferme d’André Roesch, un mercredi de 17 h à 19 h.

Année de création : 2007.