conan véronique

Véronique Conan - paysanne-boulangère. elle cultive deux variétés de blés, panifiables et qui vont lui donner sa farine, après passage dans un moulin à meule de pierre. Gardant les sels minéraux, cette farine semi-complète a une grande qualité nutritive. Pour fabriquer le pain, un levain naturel est utilisé. Cuit dans un four à bois, choix de pains pétris à la main : au sésame grillé noix, aux raisins, aux figues(noel)

Production bio

• Viande de boeuf
• Viande
• Farine
• Pain

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