Coordonnées


Jean-Marc Gobert est artisan boulanger bio à Cornay dans les Ardennes. En 2016, pour la première année à l'AMAP, il va nous livrer son pain au levain, pétri lentement et cuit au feu de bois dans son four en brique de terre. Il travaille avec de la farine d'un agriculteur bio local. Outre son traditionnel pain de campagne, il fabrique différentes sortes de pain : complet, à l'épeautre ou au petit épeautre, au seigle, ou multi-graines (sésame, tournesol...). Pour emporter le pain, chaque amapien ramène son panier ou sac.

Certifié Agriculture biologique

Production bio