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L’ensemble des fruits et légumes de Croc’Amap sont produits à la ferme La Roustide, exploitation maraîchère d’une vingtaine d’hectares implantées en agriculture biologique certifiée depuis 1992 sur la commune de Jonquières-St-Vincent(Gard). En 2005, Jocelyne FORT et Jean-François MALLET décident de restructurer leur exploitation en s'orientant vers la vente en 100% AMAP. Ils sont à l'origine de la création de plusieurs AMAP, dont Croc'Amap. En 2016, ils prennent leur retraite et transfèrent l'exploitation à l'association Coups d'pousses pour la transformer en couveuse agricole et guider des agriculteurs à monter leur exploitation à taille humaine. Jérémie Crouzet,arboriculteur sous contrat CAPE dans la Couveuse Agricole « Coups d’Pousses » a repris le verger de La Routide avec succès.

Certifié Agriculture biologique

Production bio