Les Grandes Bonnevilles
Valanjou
49670 Chemillé-en-Anjou
Viande porcine 1 à2 livraisons ponctuelles par année Elevage paysan de porc en plein air de race locale Longué en croissance lente (12 à14 mois). Autonomie alimentaire, petit élevage et vente directe. L'élevage se situe àValanjou. Installés depuis avril 2015, nous élevons 5 truies et leur famille en plein air (paturage, ronces et chênes). La ferme, élève également des poules pondeuses,et est engagée dans un soutien au bocage avec la plantation de 1km de haie depuis l'installation, et ce n'est que le début ! Composition indicative des colis : escalopes, saucisses, cotes, chair àsaucisses, poitrine, pâté prêt àcuire, rotis (épaule et jambon), filets mignons (dans colis 10kg), sauté,... découpé, emballé sous vide et étiqueté par atelier de découpe agréé.