Coordonnées

Bergerie Les Noues Rondes
BEAUSSE
49410 Mauges-sur-Loire
Site : http://les-noues-rondes.fr/

Alexandre PIOU

Livraison tous les 15 jours de produits laitiers de brebis. La culture dans les Mauges Depuis plus de trente ans, la polyculture et la rotation des terres sont pratiquées à la ferme des Noues Rondes, située sur la commune de Beausse : pâturages, mélange céréalier (orge, avoine, blé) pois, betteraves... Nos brebis sont ainsi nourries exclusivement des cultures de la ferme. Un patrimoine vivant Témoin actuel de l’agriculture paysanne traditionnelle des Mauges, la ferme des Noues Rondes présente une diversité remarquable tant pour la faune que pour la flore. C’est cet équilibre entre l’homme et la nature qui donne aux fromages leurs caractères. D’un plateau à l’autre Le troupeau de brebis de la Bergerie des Noues Rondes vient à l’origine du plateau des Grands Causses, berceau historique de l’élevage de la race Lacaune. L’histoire se poursuit sur le plateau des Mauges, dans le respect des méthodes et soins naturels. Transmettre L’histoire de la ferme des Noues Rondes incarne les valeurs de partage, de l’écoute, de la préservation d’un patrimoine culturel et naturel. Au fil des saisons, les fromages racontent cette histoire du terroir des Mauges, celle du «goût du travail bien fait».

Certifié Agriculture biologique

Production bio