85170 Dompierre sur Yon
Installé depuis 2017, Matthieu produit du pain pur levain cuit au feu de bois. Toutes les céréales qu'il utilise sont cultivées par ses soins aux Petites Vergnes. Il y élève également un troupeau d'une vingtaine de vaches. Contrat de 6 mois - distribution hebdomadaire