GAEC au potager de la Jarne

Au Potager de La Jarne est une ferme labellisée biologique par Ecocert en 2018 dont l'activité a débutée en janvier 2019. A cette époque la ferme n’était qu’une prairie au bord d’une route avec un panneau “Ici STOP à la mal bouffe�. Aujourd’hui, en poussant le portail vous trouverez des légumes, des œufs, des fruits et du miel pressé, qui viendront satisfaire vos envies gourmandes, tout en restant éco-responsables. Ici la transparence et l’honnêteté sont de mise et nous serons ravis d’échanger avec vous d’agro-écologie, de durabilité … Nous sommes 2 associés et de temps à autre des stagiaires ainsi que des bénévoles de l’association NATUR’AILES 17 viennent participer aux ateliers développés sur la ferme. Afin de vous assurer un maximum de fraîcheur, les produits de la ferme sont récoltés chaque jour et au fur et à mesure de vos besoins. ?Les légumes produits sont issus de graines paysannes biologiques et reproductibles dont nous surveillons toutes les étapes (de la graine au légume à maturité). Nous ne vendons que ce que nous produisons. Ici pas de tracteur, nous travaillons à la main sur sol vivant sans intrants chimiques et nous nous appuyons sur des techniques permaculturelles. Les poulettes évoluent dans un parc et des abris mobiles, et bénéficient de tous les déchets issus de l’exploitation (adventices provenant du désherbage, légumes, fruits gâtés) et de pain biologique. Avec cette ferme nous avons misé sur l’avenir, c’est pourquoi un grand verger en agroforesterie a été implanter. Les premiers fruits apparaîtront d’ici quelques années. En attendant, nous cultivons aux pieds des arbres toutes sortes de légumes et de plantes aromatiques. Les petites abeilles quant à elles, profitent allégrement de la prairie fleurie renouvelée chaque année, de lavandes et de zones de butinage sauvages laissées intactes, ainsi que des spots biologiques à 20 km de là. Enfin, pour créer une zone tampon propice aux cultures, une mare a été creusée sur la face Ouest de la ferme. Elle permet à elle seule de faire revenir une faune et une flore typiques des milieux humides, en attirant insectes aquatiques, batraciens, oiseaux, tout en bénéficiant des eaux de ruissellement naturel du terrain. En somme, un éco système utile à tous. Depuis juillet 2020 l'équipe du Potager s'est agrandit ! Face à la demande grandissante des locavores et afin d'élargir la gamme de produits et des prestations proposés sur la ferme. Jérôme, ancien chocolatier-pâtissier mordu de permaculture a quitté son tablier et sa charlotte pour chausser ses bottes et prendre la "clé du champ". Voilà pour la petite histoire de la ferme. A bientôt ! Pierre et Jérôme

Production bio

• Légumes
• Maraîchage
• Melons
• Fruits

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